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进口牛肉本月中旬，“中美经济合作百日计划早期收获”清单正式公布，详细列出了中美双方达成的10条共识，主要涉及中美相互开放农产品、金融服务市场及中美天然气贸易领域。其中，时隔14年后美国牛肉有望重回中国餐桌，引发消费者广泛关注。据
发布时间：2017-08-15 点击次数：78
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进口牛肉可区分为肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹胁等九大部位。而一般市面上所贩卖的牛肉，均是依据这九大部位细分而出。1.肩胛部Chuck由于肩胛是经常运动的部位，肌肉发达，筋多，肉质较坚实
发布时间：2017-08-15 点击次数：152
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进口牛肉牛排的种类1、菲力牛排（FILLET）：也称嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN)，取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩精瘦，油脂少，因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。口感好但没有嚼头，并且烹煮过头就显得
发布时间：2017-08-15 点击次数：224
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进口牛肉有着很多养生功效，对身体又一定的好处，但牛肉也有它的食用禁忌，如果食用不当，也会给身体带来一定的危害，下面就赶紧和小编一起来看一下食用牛肉都有些什么禁忌吧。1、牛肉最好不要烤着吃牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝
发布时间：2017-08-15 点击次数：165
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进口牛肉屠宰流程:宰前、待宰、电击、吊挂、放血、挑后稍、扒脖头、挑前稍、扒后臀、肛门扎扯皮、劈胸、出白腔、出红腔、劈半、胴体修整、胴体称重、排酸、剔骨分割修割、包装、贮藏、出厂。1宰前宰前分宰前检验和宰前管理1.1宰前检验1.1.1宰
发布时间：2018-04-12 点击次数：792
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进口牛肉是除猪肉外大家最爱的荤菜，但它的价格却比猪肉贵上好几倍。所以，对于平民人家来说，牛肉就算一份大餐了，如果挑选到肉质不好的，那怪可惜的。所以，今天就来跟小编学学怎么挑选到好吃的牛肉吧！对于牛肉的选择，大家可以从色泽、气味、
发布时间：2017-08-15 点击次数：121
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进口牛肉之牛大肠简介：牛大肠为牛科动物黄牛或水牛的大肠。六腑之一，位于腹中，包括牛结肠和直肠，其上口与小肠相接；其下端与肛门相接，其主要功能是接纳传导食物。牛大肠的功效与作用牛大肠的营养成份富含蛋白质、
发布时间：2017-08-15 点击次数：107
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进口牛肉在这起“疯牛肉”事件中，所有的媒体都把巴西描述成“疯牛病疫区”，声称中国禁止对巴西牛肉一切形式的进口。言下之意是，不需判断这批“疯牛肉”是不是有合法的进口手续，因为根本就不允许从巴西进口牛肉，所以必是走私。确实，在201
发布时间：2017-08-15 点击次数：126
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进口牛肉的价格应该从好几个方面分析。但是有个结论是要先给出来的，就是普通草饲牛肉，国外低于国内的价格。但是谷饲高级牛肉，尤其是一些高端部位，例如三大牛排。国外高于远高于国内价格，甚至可以讲，国内的养殖场主不善于产出高级牛肉。因为国内的环境就
发布时间：2018-04-20 点击次数：288
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海外进口牛肉知多少？随着社会物质生活水平的不断提高，人们对于健康食物需求水平也越来越高，在肉类食品上的需求表现尤为突出，对于海外进口优质牛肉的渴求更是成为人们愿意花钱购买的食材之一。那么，对于健康且优质进口牛肉的知识，消费者们又了解多少呢？
发布时间：2018-12-01 点击次数：342
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进口牛肉在制作菜肴的过程中，牛肉经过严格的选科与恰当的加工方法之后，采取合适的“烹”法、“调”法，是保持并确保牛肉嫩度的“终极者”。一般讲，牛肉的烹法分为两类：使用干热(烤
发布时间：2017-08-15 点击次数：156
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进口牛肉是中国人的第二大肉类食品，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。营养分析：1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发
发布时间：2017-08-15 点击次数：154
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牛肚不洗干净就吃的话，可能会引起患者产生过敏反应，还有病菌的感染也会严重影响牛皮癣病情。那么牛肚如何才能洗干净呢?下面为大家介绍牛肚三种清洗技巧。牛肚即牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃(又称毛肚)、
发布时间：2017-08-15 点击次数：205
